１１月４日（金）、管内小中学校の給食を担当する栄養教諭の研修会が枝幸町で開かれました。

北海道教育庁の健康・体育課学校給食係の三好指導主事を迎え、管内７つの市町村の栄養教諭が参加しました。管内の栄養教諭は若手が多く、より研修の機会を設けようと開かれました。

枝幸町の学校給食センターで調理工程を視察、枝幸小では、４年生の「食に関する指導」をご覧いただきました。枝幸町の小野栄養教諭と担任の升田先生のTT授業です。

　「体によい間食の取り方を考えよう」の学習課題で、飲み物に含まれる砂糖分と同じ分量の水を飲んでもらいました。

また、家で食べているスナック菓子の袋を持ってきてもらい、脂分を調べました。

糖分も脂分も摂り過ぎるとどういう影響があるかを考えました。

　最後に、１回のおやつでどれくらいなら食べていいかを考えました。